Semillas de Chía

Semillas de chía (Salvia hispanica), planta anual de clima cálido con flores azules y semillas ricas en mucílagos. Rusticidad alta y bajo mantenimiento en suelos drenados y sol.

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Descripción

Siembra directa tras las últimas heladas, a 0,5–1 cm, con riegos ligeros hasta germinar. Tolera sequía una vez establecida. Florece a finales de verano; cosecha espigas cuando estén secas y trilla suavemente. Excelente para jardines de bajo riego y macetas grandes. Semillas aptas para hidratarlas y usarlas en bebidas y repostería. Palabras clave: semillas de chía, cultivo de chía, planta de bajo mantenimiento.

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