Semillas de Cebolla Puerro
Semillas de puerro (Allium ampeloprasum var. porrum) de tallos blancos y sabor suave. Perfecto para sopas, vichyssoise y salteados.
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Descripción
Siembra en almácigo profundo; trasplanta a 20–25 cm. Para blanquear tallos, aporca tierra o usa mangas a medida que crecen. Requiere suelos ricos, humedad constante y control de malezas. Resiste bien el frío. Cosecha cuando el diámetro alcance 2–4 cm. Palabras clave: semillas de puerro, cultivo de puerro, blanqueo de tallos.
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